Преимущества:

• Надежность и точность
• Высокая чувствительность к пенициллиновым веществам
• Легкость определения результатов анализов
• Длительный срок хранения

 

Агаровая среда содержит стандартизованное количество спор микроорганизма Bacilus Stеагоtermophilus vаг. Саlidolactis С953 Этот вид бактерий был выбран из-за их высокой чувствительности к большинству антибиотиков, и особенно пенициллина и других бета-лактамных веществ. При хранении в холодных условиях споры сохраняют свою жизнеспособность в течение многих месяцев.

 

При повышении температуры до 64 ^оС споры быстро размножаются, что приводит к образованию кислоты. Когда количество этой кислоты становится достаточным, происходит изменение цвета индикаторной среды с фиолетового на желтый.

 

Вместе с тем, если проба молока содержит ингибирующие вещества, например остатки антибиотиков, то они будут диффундировать в агаровую среду и, когда их концентрация станет достаточно высокой, они задержат процесс размножения бактерий и, соответственно, образования кислоты. В этом случае цвет теста не изменится на желтый: он останется фиолетовым, если концентрация ингибитора выше предела обнаружения для этого ингибитора, и он будет иметь цвет между фиолетовым и желтым, если концентрация ингибитора близка к пределу обнаружения.

 

Поведение «рабочих» микроорганизмов, которое включает в себя размножение, развитие и образование кислоты, зависит от температуры выдержки. Как слишком высокая, так и слишком низкая температура вызывают замедление этих процессов, что приводит к увеличению длительности анализа. Отклонения от оптимальной температуры также могут влиять на чувствительность теста по отношению к определенным веществам

 

ИССЛЕДОВАНИЯ ДРУГИХ ВИДОВ ПРОБ ПРОДУКТОВ

«ДЕЛЬВОТЕСТ» может использоваться для исследования других (жидких) продуктов на наличие антибиотиков. Не возникает никаких проблем при тестировании:

• восстановленного молока;
• обезжиренного молока;
• прошедших тепловую обработку молока;
• сыворотки.

Молоко от других видов животных (овец, коз, буйволиц), сливки, йогурт, шоколадное молоко, кремы и др., а также моча, сок сырого мяса, сыворотка крови, в принципе, могут тестироваться, если такие препятствующие факторы, как жир, кислота или красители будут нейтрализованы.

Комплектация

• 4 блока ампул (для модификации МИНИ — 1 блок) по 25 штук каждый, содер­жащих твердую фиолетовую агаровую среду, включающую стандартизованное количество спор Bacilus Stеагоtermophilus vаг. Саlidolactis С953;
• шприц-дозатор для отбора проб молока;
• 100 штук одноразовых пипеток (для МИНИ — 25) для отбора проб молока;
• пинцет.